Tourism in Segala, deep in the countryside, between the Aveyron gorges and the Viaur valley
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Circuit de Rieupeyroux à Sauveterre de Rouergue

Circuit de Rieupeyroux à Sauveterre de Rouergue

Difficulty: Easy
Distance: 69 km
Positive Elevation: 750 m
Time: 4h30

Le Ségala tire son nom de l’occitan : c’est le Pays du seigle. Cette céréale peu exigeante fut longtemps la seule cultivée sur ces sols pauvres. Le chemin de fer et la chaux sont venus amender cette terre aujourd’hui théâtre d’une agriculture de qualité avec en particulier l’élevage du ” veau d’Aveyron et du Ségala ” label rouge.

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